Appelmoes

(0)
Afbeelding 1 van de 1
RD
Rick de Graaff
bijgerecht
sauzen
vegan

Een zoetzure frisse appelmoes met kaneel. Heerlijk bij een gerecht of gewoon zo te eten.

bereidingstijd
30 min
aantal
1000 gram
Bewaar
Print

Ingredienten

Appelmoes

  • 500 gram
    Jonagold appels
  • 500 gram
    Goudreinet appels
  • 75 gram
    Water
  • 20 gram
    Suiker
  • 6 gram
    Kaneel
  • 6 gram
    Citroensap
Notities:

Nog te zuur, voeg wat suiker toe. Te weinig kaneel, voeg wat kaneel toe.

Bereidingswijze

Appelmoes

  1. Appels schillen en klokhuizen eruit halen.

  2. In partjes snijden en in een pan doen met het water en suiker.

  3. Opzetten op middelhoog met een deksel erop en gaar koken.

  4. Pureren hoe fijn je de appel zelf wilt. (denk aan appelcompote) Daarna de kaneel erbij doen en met een garde goed door elkaar roeren