Kapsel

1. Boter, suiker, zout luchtig slaan met de vlinder op je mixer. Indien je geen staande mixer hebt gewoon met een handmixer

2. Ei in delen erdoor mengen. Elke keer een beetje totdat het ei is opgenomen.

3. Koffiepoeder en heet water mengen. Voeg dit daarna aan het cacaopoeder toe. Goed roeren tot goed gemengd en het een papje is geworden. Dit even apart zetten.

4. Bloem, bakpoeder en bakingsoda zeven en mengen.

5. Beetje bloem door het boter mengsel mixen. Dit doe je zodat het niet gaat schiften. Er wordt heel veel vocht toegevoegd straks natuurlijk.

6. Daarna het papje van cacao en koffie in delen bij de boter mixen zodat het opgenomen wordt.

7. Vervolgens alle bloem erdoor mixen. Dit mag in de machine gedaan worden.

8. Plaats een rond uitgeknipt bakpapiertje onderin om makkelijker te kunnen lossen na het bakken. Gebruik een 20cm bakvorm

9. Als een sateprikker er schoon uitkomt is de taart ook gaar.